Aventure Écotourisme Québec adopte la définition proposée par le ministère du Tourisme Québec,
qui présente l'écotourisme comme :
"... une forme de tourisme qui vise à faire découvrir un milieu naturel tout en préservant son intégrité. Il comprend une activité d'interprétation des composantes naturelles ou culturelles du milieu tout en favorisant une attitude de respect envers l'environnement. De plus, il fait appel à des notions de développement durable et entraîne des bénéfices socioéconomiques pour les communautés locales et régionales."
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On peut donc le comparer aux concepts de tourisme «durable» ou «responsable» puisqu’il prend en compte les domaines écologique, social et économique
Dans les deux cas, il s'agit d'appliquer au tourisme les principes du développement durable (cf. onglet Ressources) en faisant rimer développement économique avec respect de l'environnement et des coutumes culturelles du Québec.
